Последние комментарии

  • Лев Князьков22 сентября, 18:41
    С ветчиной копченой - действительно вскусно (если она свежая и нежная, ее не надо на сковородку, с холодильника и на ...Салат «Император» — готовим, как в ресторане
  • анна ефимова22 сентября, 11:53
    Спасибо большое. Будем печьХлеб на кефире за 5 минут
  • Тамара22 сентября, 8:19
    ну и где здесь диета ?  везде оливковое масло,  но ведь майонез-это то же  растительное масло ,  какая разница -  зап...Салаты без майонеза

Любимая Мусака – греческий деликатес, который сможет приготовить каждая хозяйка!

304

Пища Богов!

 

Невзирая на то, что греческая мусака считается деликатесом, ее у себя на кухне может приготовить каждая хозяйка.

Секрет этого бесподобно вкусного блюда в идеальном сочетании продуктов – спелые помидоры, фарш и баклажаны. Конечно, есть в рецепте и секреты.

Например, вымоченный в вине фарш и соус, приготовленный на базе знаменитого бешамель.

Однако обо всем по порядку.

Посмотрите видео с рецептом, чтобы понять, как приготовить мусаку.

 

Ингредиенты:
* Баклажаны — 1 кг.
* Фарш бараний — 650 г
* Лук репчатый — 2 шт.
* Помидоры — 3 шт.
* Вино белое сухое — 150 мл.
* Масло оливковое — 2 ст.л.
* Соль — 1 ч.л.
* Перец молотый черный — 1/2 ч.л.
* Орегано -1/2 ч.л.

* Для соуса: Молоко — 1/2 литра
* Сыр твердый — 130 г
* Куриные яйца — 2 шт
* Мука — 2 ст.л.
* Масло сливочное — 90 г
* Соль — 1/2 ч.л.
* Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
* Мускатный орех — 1/2 ч.л.

Источник ➝
'

Популярное

))}
Loading...
наверх