Последние комментарии

  • Егиазарова Лариса (Григорьян)
    Убедительная просьба, когда пишете рецепт, проверяйте всё ли правильно вы написали. 70 гр чего? Видимо кураги? Рецепт...Новый оригинальный салат из моркови
  • Татьяна Богдановская (Смолянкина)
    Стромболи с курицей без курицы :)Ароматные и вкусные средиземноморские пироги: готовим дома
  • Жаба Аркадьевна Болотная
    Попробую, конечно, но что-то мне подсказывает, что мандарины здесь лишние. Новый оригинальный салат из моркови

Любимая Мусака – греческий деликатес, который сможет приготовить каждая хозяйка!

304

Пища Богов!

 

Невзирая на то, что греческая мусака считается деликатесом, ее у себя на кухне может приготовить каждая хозяйка.

Секрет этого бесподобно вкусного блюда в идеальном сочетании продуктов – спелые помидоры, фарш и баклажаны. Конечно, есть в рецепте и секреты.

Например, вымоченный в вине фарш и соус, приготовленный на базе знаменитого бешамель.

Однако обо всем по порядку.

Посмотрите видео с рецептом, чтобы понять, как приготовить мусаку.

 

Ингредиенты:
* Баклажаны — 1 кг.
* Фарш бараний — 650 г
* Лук репчатый — 2 шт.
* Помидоры — 3 шт.
* Вино белое сухое — 150 мл.
* Масло оливковое — 2 ст.л.
* Соль — 1 ч.л.
* Перец молотый черный — 1/2 ч.л.
* Орегано -1/2 ч.л.

* Для соуса: Молоко — 1/2 литра
* Сыр твердый — 130 г
* Куриные яйца — 2 шт
* Мука — 2 ст.л.
* Масло сливочное — 90 г
* Соль — 1/2 ч.л.
* Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
* Мускатный орех — 1/2 ч.л.

Источник ➝
Загрузка...

Популярное в

))}
Loading...
наверх