Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Четыре вкуса»
Вы хотите запомнить сайт «Четыре вкуса»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Лучшие рецепты на любой вкус!

Читать

Окрошка на 1 января

развернуть

Окрошка на 1 января

А знаете какое самое ходовое блюдо 1 января?! Правильно — обычная окрошка! Не верите? А вы попробуйте предложить своим домочадцам и гостям в первое новогоднее застолье! Все уже такие «наетые» от новогоднего застолья — ни на салаты, ни на мясное смотреть уже не хочется. И даже фрукты уже … вот где! А окрошечка идёт как метёлочка для каждого «организмуса»! Проверено уже не одним новогодьем! Ко мне 1-го января приходят в гости именно на окрошку! 🙂 Квас ставлю за 3 — 4 дня до Нового года. Редко пользуюсь покупным квасом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель — 5 шт.,
  • яйцо варёное — 4 шт.,
  • свежий огурец — 1 шт.,
  • колбаса варёная (у меня «Докторская») — 300 г,
  • можно редис 2 — 3 шт.,
  • зелень — лук, укроп — 1 пучок,
  • соль — по вкусу,
  • квас — 3 л,
  • сметана — 200 г.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Окрошка на 1 января

Вечером 31-го моем и отвариваем картофель и яйца. Готовим как бы «салат» для окрошки. Кстати, если окрошку есть едоки не захотят — вся эта смесь вполне пойдёт как салат. Ведь квас добавляется уже перед употреблением!Окрошка на 1 января
Режем все подготовленные продукты мелкими кубиками.Окрошка на 1 января
Чистим отваренный и остуженный картофель, режем его тоже мелкими кубиками. Смешиваем все продукты. Солим. Закрываем всё это крышкой. И ставим в холодильник до подачи на стол.
Квас и сметану, как я уже сказала, добавляем перед употреблением.Окрошка на 1 января
И вот она — зелёная и ароматная! Желаю всем весёлого застолья, безболезненного вставания-пробуждения и отличного праздника!Окрошка на 1 января
С Наступающим Новым годом!!!! Радости, Любви и Счастья вам и вашим близким. Мир в ваш дом и Тепла и Лада в семьях! 🙂

Источник →

Ключевые слова: Супы, Холодные закуски
Опубликовано 29.12.2017 в 14:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Читать

Последние комментарии

Лев Князьков
Светлана Пролыгина
Татьяна Карасева
Larisa Azadanova
Юрий Мочиевский
Ирина Толочко
Александр
Наталья Комкова
10-15 мин на огне для печени это много. Она станет деревянной
Наталья Комкова Печень, жаренная с горчицей
Татьяна Гладкова
Михаил Калашников
Отлично !
Михаил Калашников 5 оригинальных рецептов с хурмой
Наталья Абдиева
Спасибо за рецепты.
Наталья Абдиева Обед в лаваше: учимся крутить полезные роллы
Ольга Нескажу
паштет из нута,гороха или фасоли
Ольга Нескажу Обед в лаваше: учимся крутить полезные роллы
лидия панчева
Что  такое хумус?
лидия панчева Обед в лаваше: учимся крутить полезные роллы
Зая Нежная (Созаева)
Наташенька Касимова
Александр Кузнецов
Свинья в апельсинах - оригинальная вкусняшка!
Александр Кузнецов Кисло-сладкая свинина с ананасами
Александр Кузнецов
Равноценно - мандаринку запить водкой. Быстро и вкусно.
Александр Кузнецов Мандариновка
Ольга Левникова
А сколько сахара и сколько воды интересно?
Ольга Левникова Мандариновка
Надежда Михалаки
mulik
а не прнесёт?
mulik Салат из сельди с апельсином и луком
Ольга Дундукова
Галина Кутикова
Иван Иваныч- повеселили!!!!!!!!
Галина Кутикова Как можно использовать хвостики, семечки и косточки
Балтабекова Жулдуз
Спасибо за совет👍
Балтабекова Жулдуз Как можно использовать хвостики, семечки и косточки
света снегирева Снегирева
Интересно,спасибо!
света снегирева Снегирева Самые вкусные лепешки из ничего
Иван Иваныч Иванов
Николай Ионкин
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко Категории мясных продуктов: что это значит
Николай Ионкин
Наталья Романова
Только сырые
Наталья Романова Салат «Метелка» для очищения кишечника и похудения
Сергей Коваль
Морковь и свекла варенные?
Сергей Коваль Салат «Метелка» для очищения кишечника и похудения
liutik Федотова
liutik Федотова
Спасибо. Нужно попробовать.
liutik Федотова Печень, тушенная с грибами
Maria Kuzybaeva
Эля Кравченко
Людмила Шидловская
То есть печь их не надо?
Людмила Шидловская Cахарные снежинки к чаю и кофе