На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 461 подписчик

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

 

На сайте Quora решили провести опрос на тему: «Если бы у вас была возможность попробовать блюдо в каждой стране мира, чтобы вы выбрали?».

Пользователям нужно было называть по одному блюду, которое они считали для своей страны самым культовым. В результате получился список из 34 национальных блюд, представляющих 34 страны мира.

Предлагаем вам оторваться от дел и посмотреть, что нужно обязательно попробовать в разных странах мира.

1. Бельгия: мидии с картофелем фри flickr Мидии в Бельгии готовятся разными способами: в вине, масле, с травами или в томатном соусе. Их подают с соленым хрустящим картофелем и запивают холодным бельгийским пивом.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

2. Австрия: венский шницель flickr Это блюдо считают одним из символов Австрии. Классический венский шницель представляет собой очень тонкий кусок отбитой телятины в панировке, поджаренный до золотисто-коричневого цвета в большом количестве жира или сливочного масла. В качестве гарнира к нему, как правило, подают картошку или рис, а украшают лимоном и петрушкой.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

3. Аргентина: асадо flickr Гриль для приготовления асадо найдется в каждой уважающей себя аргентинской семье. Это мясо, приготовленное на углях, но вкус его зависит от множества тонкостей, поэтому обычно этим блюдом занимаются мужчины — асадоры. Подается асадо с хлебом, салатом, соусом чимичурри и красным вином.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

4. Канада: пути́н flickr Это очень калорийное блюдо родом из Квебека. Оно состоит из картофеля фри, сыра и специльно приготовленного соуса.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

5. Бразилия: фейжоада flickr Фейжоада — это блюдо из черной фасоли, запеченной свинины, говядины, специй и муки маниоки. Обычно его подают с рисом, капустой, ломтиками апельсина и острым соусом, чтобы ускорить процесс пищеварения.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

6. Австралия: пирог-поплавок wildmixed Пирог-поплавок — мясной пирог, плавающий в тарелке с густым гороховым супом. Иногда его приправляют томатным соусом и уксусом. Это блюдо особенно популярно зимой.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

7. Китай: сяо лонг бао flickr Блюдо с трудным названием — это шанхайские пельмени, плавающие в супе. По форме сяо лонг бао даже больше похожи на хинкали. Их делают из разных сортов мяса и готовят на пару в специальных бамбуковых корзинах.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

8. Хорватия: пажский сыр horvatia Знаменитый на весь мир пажский сыр готовят из овечьего молока на острове Паг.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

9. Египет: молохея flickr Разные вариации этого блюда готовят во всей северной Африке, но особенную популярность оно завоевало на своей родине — в Египте. Блюдо готовится из листьев молохеи (овощ с горьковатым вкусом), который отделяют от стеблей, рубят и варят в бульоне с кориандром и чесноком. Подается молохея с кусочками куриного или кроличьего мяса, иногда их заменяют бараниной или рыбой.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

10. Англия: ростбиф с йоркширским пудингом flickr Когда-то английские повара придумали способ использовать жир, капающий на поддон во время жарки мяса, для приготовления пудингов. Сейчас жареная говядина с «капающим» пудингом считается национальным блюдом Англии.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

11. Грузия: хачапури flickr Хачапури — сочная тягучая лепешка с начинкой из сыра или яйца.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

12. Голландия: селедка flickr Подают блюдо по-разному. Сами голландцы, например, предпочитают селедку со свежей булочкой и измельченным луком.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

13. Индия: курица тандури partyfood2u Найти одно блюдо в Индии, которое бы представляло всю страну, практически невозможно, так как в каждом регионе разные традиции. Однако есть одно классическое индийское блюдо — курица тандури. Кусочки курятины маринуют в йогурте с добавлением специй, а затем запекают на большом огне в глиняной печи. Подается блюдо, как правило, с овощами и рисом.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

14. Индонезия: пирог теранг булан flickr Это сладкий пирог в форме полукруга, начиненный всякими вкусностями: шоколадной крошкой, тертым сыром, кусочками арахиса и даже бананов. Такие пироги продают уличные торговцы по всей Индонезии.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

15. Италия: пицца flickr Классическая итальянская пицца готовится из очень тонкой основы и начинки, состоящей из свежих помидоров, моцареллы, базилика и разных мясных продуктов. В Италии пицца считается настоящим искусством.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

16. Япония: кацудон flickr Казалось бы, во всем мире Япония ассоциируется с суши, однако сами японцы советуют путешественникам не упустить возможности попробовать именно кацудон — тонкую свиную отбивную с яйцом, которую кладут сверху в чашу с рисом.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

17. Малайзия: наси лемак flickr Наси лемак переводится как «рис со сливками». Рис готовят в кокосовом молоке с кусочками листьев пандануса. Блюдо подают завернутым в листья банана с соусом самбал, анчоусами, арахисом и вареным яйцом.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

18. Мексика: соус моле flickr В состав этого соуса входит до 100 ингредиентов, в том числе травы, молотые орехи, масло, какао, мясной бульон и, разумеется, несколько типов чили. И готовят соус моле довольно долго — иногда по нескольку дней.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

19. Норвегия: ракфиск flickr Ракфиск считается зимним блюдом. Это форель, которую сначала солят, оставляют бродить на несколько месяцев, а затем подают с луком и сметаной.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

20. Филиппины: адобо splendidtable Во многих странах адобо — это специи, но на Филиппинах — это блюдо, состоящее из кусочков курицы или свинины, тушеных в смеси соевого соуса и уксуса и сдобренных перцем, чесноком и лавровым листом.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

21. Португалия: франсезинья flickr Название этого блюда переводится как «маленькая француженка». Это сэндвич из двух квадратных кусочков белого хлеба, между которыми находится кусок мяса, ломтик ветчины, фаршированный оливками, и колбаса. Все это покрыто плавленым сыром и положено в тарелку с томатным соусом. К франсезинье обычно подают картошку фри и кружку холодного пива.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

22. Румыния: сармале jocooks Сармале — это румынский вариант голубцов или долмы. Он представляет собой фарш из риса и мяса, запеченный в мелких соленых капустных или виноградных листьях.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

23. Россия: щи flickr Российские пользователи сайта Quora посоветовали иностранцам непременно попробовать тарелочку вкусных и сытных щей.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

24. Саудовская Аравия: касба klassifiedkitchen Это блюдо из риса с добавлением большого количества специй — гвоздики, кардамона, шафрана, корицы, перца, мускатного ореха и лаврового листа. Касба обычно подается с мясом и овощами.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

25. Шотландия: копченый лосось flickr Лосось подается на гренках из хлеба из непросеянной муки с маслом или творожно-сырной пастой. Шотландцы любят сбрызнуть рыбу лимонным соком.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

26. Словакия: брынзовые галушки zenysro Это маленькие картофельные клецки, заправленные мягким сыром и беконом.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

27. Словения: краньская колбаса mercator Небольшие колбаски из свинины, соли, перца, воды и чеснока — и ничего больше.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

28. ЮАР: билтонг flickr Это южноафриканская разновидность вяленого мяса. Чаще всего билтонг готовят из говядины, но он прекрасно получается и из других видов мяса, например, страусятины. Тонкие мясные полоски маринуют с разными специями и солью и сушат.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

29. Южная Корея: панчхан flickr Это традиционное южнокорейское блюдо состоит из множества закусок и салатов, которые подаются на небольших тарелках как аккомпанемент к основному блюду и рису: кимчхи (квашеные овощи с острым красным перцем), намуль (обжаренные овощи, заправленные кунжутным маслом, уксусом и чесноком), чон (корейская вариация на тему блинов) и т. д.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

 

30. Испания: хамон иберико flickr Для производства этой ветчины выращивают особую иберийскую породу свиней, которых держат на специальной желудевой диете. Окорок засыпают морской солью, а затем на пару лет подвешивают в хорошо проветриваемых подвалах. Готовый хамон нарезают тонкими ломтиками и подают с вином, хрустящими хлебцами и оливками.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

31. ОАЭ: шаурма flickr Шаурма — это одно из доступных для любого кошелька блюд в дорогих Арабских Эмиратах. Возможно, демократичность этого блюда и сделала его одним из самых популярных в стране. Готовится из питы, начиненной кусочками жареного мяса (обычно это смесь из баранины, курицы, индейки или говядины) с овощами. В качестве заправки используется тахини, хумус или острый соус.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

32. Украина: вареники hochu Украинцы с радостью угостят иностранцев варениками с картошкой, творогом, капустой или мясом. К ним подадут жареное сало с луком и сметану.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

33. США: гамбургер flickr Вот так все просто. К гамбургеру американцы рекомендуют взять молочный коктейль и картошку фри.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать

 

34. Венесуэла: пабелльон криольо flickr В состав этого венесуэльского национального блюда входит рубленая говядина, рис, черные бобы и сыр. Обычно пабелльон криольо подают с жареным яйцом и жареным подорожником.

34 блюда из разных стран мира, которые обязательно стоит попробовать



Источник

Картина дня

наверх