Вергуны, приготовленные по этому рецепту, получаются необыкновенно вкусными — пышными и мягкими. Все будут в восторге!

Ингредиенты

• мука
• стакан кефира
• 1-2 яйца
• 0,5 стакана сахара
• 1 пакетик разрыхлителя ( на 0,5 кг муки)
• соль по вкусу

Рецепт приготовления

1. Замесить не очень крутое тесто.
2. Накрыть полотенцем дать ему полежать минут 30, не меньше.
3. Затем раскатываем прямоугольник, нарезаем на полосочки, в середине полосочки сделать надрез.
4. Через этот надрез вывернуть внутрь тесто.
5. Жарить на растительном масле до золотистого цвета с обоих сторон.
6. Пока они горячие, посыпать их сахарной пудрой.

Приятного аппетита!