Ингредиенты:

  • Яблочное пюре — 250 г
  • Яичный белок — 1 шт.
  • Сахар (для пюре и для сиропа) — 250 г + 475 г
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Агар-агар — 8 г
  • Вода — 160 г
  • Сахарная пудра (для посыпки)

Приготовление:

  1. Для яблочного пюре запекаем яблоки, очищаем и измельчаем в пюре.
  2. Добавляем 250 г сахара и ванильный сахар, даем постоять.