Сырный суп с креветками

Сырный суп с креветками

Сырный суп с креветками - это уже классика жанра. Безумно вкусный суп, если знать, как его правильно приготовить. Делюсь отличным рецептом приготовления.

Описание приготовления:

Сырный суп с креветками - это очень простой в приготовлении и вкусный суп. Мне нравится, что готовится он очень быстро и из подручных ингредиентов - если в морозильнике есть креветки, то этот суп всегда можно приготовить без дополнительного похода в магазин.

Представленный мной рецепт является классическим, однако это ведь кулинария - импровизация приветствуется! Добавляйте любимые специи, другие ингредиенты - наверняка получится не хуже. Удачи!

Ингредиенты:

  • Плавленый сыр — 400 Грамм
  • Картофель — 400 Грамм
  • Креветки очищенные — 400 Грамм
  • Укроп сушеный — 2 Чайных ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Морковь — 250 Грамм
  • Петрушка сушеная — 2 Чайных ложки

Как приготовить

Сырный суп с креветками - фото шаг 1
Плавленый сыр растапливаем в кипящей подсоленной воде (около 2 литров).
Сырный суп с креветками - фото шаг 2
Картофель очищаем, нарезаем небольшими кубиками и кладем в ту же кастрюлю. Варим 10 минут.
Сырный суп с креветками - фото шаг 3
Морковь натираем на мелкой терке.
Сырный суп с креветками - фото шаг 4
Слегка обжариваем тертую морковь в масле - буквально 3-4 минуты, чтобы размякла.
Сырный суп с креветками - фото шаг 5
Когда картофель будет практически готов - добавляем в суп морковь и очищенные креветки.
Сырный суп с креветками - фото шаг 6
Перемешиваем, доводим до кипения. Пробуем на соль.
Сырный суп с креветками - фото шаг 7
Буквально за минуту до конца приготовления добавляем в суп зелень. Снимаем с огня, даем немного настояться под крышкой и подаем. Приятного аппетита!
Источник ➝