Ингредиенты:
Горбуша консервированная - 1 банка
Морковь - 1 шт
Сыр - 70 г
Кунжут - 4 ст.л
Сметана - 2 ст.л
Картофель - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Лук зеленый - 30 г
Соус соевый - 1 ст.л
Приготовление:
-
Для начала отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить. Далее с консервированной горбуши слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой.
-
К горбуше добавить картофель, натертый на крупной терке, и морковь, натертую на мелкой терке. Перемешать.
-
Добавить сыр и яйца, натертые на мелкой терке. Перемешать.
-
Зеленый лук промыть и мелко порезать. Добавить к салатной массе. Влить соевый соус. Добавить сметану.
-
Хорошенько вымешать полученную массу.
-
Скатать руками из полученной массы шарики величиной чуть больше, чем грецкий орех.
-
Кунжут обжарить до золотистости на сухой (!) сковороде. Обвалять шарики в кунжуте.
-
Готовые шарики выложить на блюдо. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии