Быстрый рецепт приготовления нежного и вкусного творога из молока и творога.
Потребуется:
Молоко (любое, можно обезжиренное или наоборот пожирнее)) — 1 л
Кефир (любой) — 1 л
Как приготовить ТВОРОГ из молока и кефира за 5 минут:
В кастрюле с толстым дном доводим до кипения 1 литр молока. Следите, чтобы не убежало.
Как только молоко закипело, отодвигаем с плиты и добавляем весь кефир. Перемешиваем. Смесь сразу начнет сворачиваться.
Ставим на плиту снова и кипятим ровно 3 минуты! можно 1-2 раза перемешать аккуратно за это время.
Откидываем все на дуршлаг с марлей
Завязываем и сдаем лишней жидкости стечь. Можно оставить в дуршлаге или подвесить над раковиной.
Как только творог остыл и жидкость стекла, то его уже можно употреблять.
Я обычно готовлю поздно вечером, за ночь все стекает и утром меня ждет нежнейший творог на завтрак.
Я обычно добавляю сметану или йогурт, немного сахара и какие-нибудь фрукты.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии