На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Четыре вкуса

309 460 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елизавета Иванова
    Там не было ни баклажан,ни помидор, был чудесный соус, рецепт которого держался в секрете, у меня там работала знаком...Баранина с клецка...
  • Елизавета Иванова
    Рецепт не имеет ничего общего с горшочками из "Шайбы"Баранина с клецка...
  • Елена Шамрина
    Непонятно сколько минут варить пельмени с медвежатиной ?Пельмени "АЙГЫМ" ...

Рыбные котлетки "Неожиданные" приятно вас удивят!

Кулинария Рецепт кулинарный Котлетки неожиданные   Продукты пищевые фото 1

 Сегодня я предложу вам очень необычные по составу, но очень вкусные котлеты. Когда узнала рецепт немного даже растерялась -как-то странно было представить такое сочетание продуктов...Но результат порадовал!Заинтриговала?Приступим...

Для котлет нам понадобится:
1 кг рыбного фарша ( обычно на котлеты берут рыбку пожирнее,но с сегодняшнего дня можно брать любую рыбку, у меня щука - рыба суховатая для котлет,поэтому часто к фаршу из нее добавляют сало или что-то подобное ( я этого не очень хотела, но мне порекомендовали добавить вместо сала или какого-либо жира -ТВОРОГ! )
300 грамм творога ( жирность 9-18 % )
1 крупная луковица...обжаренная в масле


Пропустить все это через мясорубку
добавить 1 сырое яйцо
2 кусочка булки размоченной в молоке
добавить соль и специи по вкусу
Все хорошо перемешать.Фарш для котлет готов.

Это по рецепту.Я брала продуктов в два раза меньше, потому что это была пробная порция и, смешав все компоненты, взбила их все вместе блендером.Масса получилась гладкой и воздушной.
Формуем котлетки, обваливаем в муке или сухарях и жарим на разогретом растительном масле.

 Котлетки получаются пышными и очень вкусными! Приятного аппетита!

Кулинария Рецепт кулинарный Котлетки неожиданные   Продукты пищевые фото 2

Источник

Картина дня

наверх